Čerstvé mušle Konzervované pikantné mušle
Funkcie
- Hlavné zložky:Čerstvé ucho (ucho pochádza z vlastnej ekologickej základne spoločnosti na chov plastových rybárskych pltí s rozlohou 300 hektárov, ktorá je ekologicky šetrná, organická a zdravá.)
- Chuť:Mušle sa podáva s pikantnou omáčkou, ktorá dráždi chuťové poháriky jazyka a je pikantná a chutná.
- Vhodné pre:Vhodné pre všetky vekové kategórie (okrem osôb s alergiou na morské plody)
- Hlavné alergény:Mäkkýše (ušne)
- Výživová zložka:Ušné mušle sú tradičnou a vzácnou čínskou surovinou. Jeho mäso je krehké a má bohatú chuť. Radí sa medzi „ôsmich pokladov mora“ a je známe ako „Koruna morských plodov“. Je to mimoriadne cenný morský plod, ktorý si získal uznanie na medzinárodnom trhu. Nielen to, ušné mušle sú tiež bohaté na živiny a majú veľkú liečivú hodnotu. Štúdie zistili, že ušné mušle sú bohaté na bielkoviny, z ktorých 30 % až 50 % tvorí kolagén, čo je oveľa viac ako iné ryby a mäkkýše. Je tiež bohaté na bielkoviny, aminokyseliny a vápnik (Ca), ktorý je dôležitý pre reguláciu acidobázickej rovnováhy tela a udržiavanie neuromuskulárneho vzrušenia. Je tiež bohaté na železo (Fe), zinok (Zn), selén (Se), horčík (Mg) a ďalšie minerálne prvky.
Odporúčaný recept
Vyprážané bravčové mäso s ušným mušľom a čili
Nakrájajte bravčové mäso, cesnak, zázvor, zelenú papriku a čili papričku. Vyberte ušnicu a nakrájajte ju. Opečte bravčové mäso a ingrediencie v hrnci na oleji a nakoniec pridajte polievku z konzervy ušnice a opečte z hrnca.
