Čerstvé ušnice Konzervované ušnice v náleve
Funkcie
- Hlavné zložky:Čerstvé ucho (ucho pochádza z vlastnej ekologickej základne spoločnosti na chov plastových rybárskych pltí s rozlohou 300 hektárov, ktorá je ekologicky šetrná, organická a zdravá.)
- Chuť:Čerstvý morský ucho sa varí v čírom vývare bez akýchkoľvek prísad, čím sa obnovuje jeho pôvodná chuť.
- Vhodné pre:Vhodné pre všetky vekové kategórie (okrem osôb s alergiou na morské plody)
- Hlavné alergény:Mäkkýše (ušne)
- Výživová zložka:Ušné mušle sú tradičnou a vzácnou čínskou surovinou. Jeho mäso je krehké a má bohatú chuť. Radí sa medzi „ôsmich pokladov mora“ a je známe ako „Koruna morských plodov“. Je to mimoriadne cenný morský plod, ktorý si získal uznanie na medzinárodnom trhu. Nielen to, ušné mušle sú tiež bohaté na živiny a majú veľkú liečivú hodnotu. Štúdie zistili, že ušné mušle sú bohaté na bielkoviny, z ktorých 30 % až 50 % tvorí kolagén, čo je oveľa viac ako iné ryby a mäkkýše. Je tiež bohaté na bielkoviny, aminokyseliny a vápnik (Ca), ktorý je dôležitý pre reguláciu acidobázickej rovnováhy tela a udržiavanie neuromuskulárneho vzrušenia. Je tiež bohaté na železo (Fe), zinok (Zn), selén (Se), horčík (Mg) a ďalšie minerálne prvky.
Odporúčaný recept
Polievka z mušle a kuracieho mäsa
Kuracie mäso nakrájajte na nugetky, vložte ho do hrnca a priveďte k varu vodu, kým nezovrie, potom vyberte kuracie nugetky. Pripravte si plátky zázvoru, zelenú cibuľku a goji bobule. Nalejte vodu do hrnca, pridajte kuracie nugetky a ingrediencie a nakoniec pridajte konzervované mušle a varte päť minút.
