MRAZENÉ VARENÉ UMELÉ UŠKO s panciermi, bez vnútorností
Funkcie
1. S škrupinou, ale bez vnútorností, po varení pri vysokej teplote si zachovajú silnú chuť morského umami a šťavnatú textúru.
2. Vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku, vyvážená výživa.
3. Mušle obsahuje 18 druhov aminokyselín, ktoré sú kompletné a bohaté na obsah.
4. Vhodné pre všetky druhy varenia, vynikajúca chuť.
Základné informácie
Mrazený varený morský ucho s škrupinou a odstránenými vnútornosťami je živý morský ucho, ktorý bol umytý, blanšírovaný pri vysokej teplote, odstránené vnútornosti, zmrazený pri nízkej teplote a uzamknutý v živinách.
Mušle obsahujú bohaté množstvo bielkovín, majú tonizujúce, skrášľujúce pleť, regulujú krvný tlak, vyživujú pečeň, zlepšujú zrak, obohacujú jin a odvádzajú teplo. Najmä ich vlastnosti obohacujúce jin a zlepšujúce zrak sú mimoriadne silné, vďaka čomu sú vhodné pre ľudí s problémami, ako je slabý zrak.
Mrazené morské ucho „Captain Jiang“ pochádza z chovnej základne spoločnosti Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd s rozlohou 300 hm², ktorá je najväčšou chovnou základňou morských ucho a morských uhoriek v Číne. Celý proces šľachtenia sa riadi vedeckým a efektívnym systémom riadenia kvality s cieľom dosiahnuť vedecké riadenie. Naša spoločnosť zakazuje používanie drog počas chovu a vyhýba sa znečisteniu spôsobenému človekom, aby zabezpečila vysokú kvalitu a hygienickú bezpečnosť suroviny.
Odporúčaný recept
Dusené cesnakové ryžové rezance
Po rozmrazení vyberte mäso z ušnice a nakreslite na povrch kríž. Na tanier poukladajte namäkko namočené ryžové nite, vložte mäso z ušnice do škrupiny a vložte ho do taniera s ryžovými nite. Pridajte cesnakovú omáčku a duste asi 5 minút. Posypte nasekanou zelenou cibuľkou a dochuťte.
Kuracia polievka s mušľami
Po rozmrazení ušnice oddeľte pancier a mäso a kuracie mäso blanšírujte. Do zapekacej misy vložte kuracie mäso, pancier ušnice, červené datle a plátky zázvoru a varte 50 minút, potom pridajte mäso ušnice a čínsku kustovnicu a varte 8-10 minút. Nakoniec podľa chuti pridajte štipku soli.
