MRAŽENÝ ABALONE s lastúrou a vnútornosťami
Vlastnosti
1. So škrupinou a vnútornosťami si po varení pri vysokej teplote zachovajte silnú chuť morského umami a šťavnatú textúru.
2. Vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku, vyvážená výživa.
3. Abalone obsahuje 18 druhov aminokyselín, ktoré sú kompletné a bohaté na obsah.
4. Vhodné pre všetky druhy spôsobov varenia, vynikajúca chuť.
Základné informácie
Mrazené varené mušle s ulitou a vnútornosťami sú živé mušle umyté, blanšírované pri vysokej teplote, zmrazené pri nízkej teplote a uzamknuté v živinách.
Abalone obsahuje veľké množstvo bielkovín, mušle majú tonizujúce, skrášľujúce vlastnosti, regulujú krvný tlak, vyživujú pečeň, zlepšujú zrak, obohacujú jin a odstraňujú teplo. Najmä ich vlastnosti obohacujúce jin a zlepšujúce videnie sú mimoriadne silné, vďaka čomu sú vhodné pre ľudí s problémami, ako je napríklad slabé videnie.
Mrazené mušle „Captain Jiang“ pochádzajú z chovnej základne Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. s rozlohou 300 hm², ktorá je najväčšou chovnou základňou pre mušle a morské uhorky v Číne. Celý šľachtiteľský proces je vedený vedeckým a efektívnym systémom riadenia kvality, aby sa dosiahol vedecký manažment. Naša spoločnosť zakazuje používať drogy počas chovu a vyhýba sa znečisteniu spôsobenému človekom, aby bola zaistená vysoká kvalita a hygienická nezávadnosť surovín.
Odporúčaný recept
Huby s plátkami Abalone
Po rozmrazení mušľa odstráni škrupinu a vnútornosti a potom nakrája. Rôzne čerstvé huby nakrájame a opražíme na rozpálenom oleji. Do hrnca dáme trochu oleja, pridáme zelenú cibuľku a zázvor a orestujeme, pridáme mušku, šampiňóny, pásiky zelenej a červenej papriky, pridáme soľ, sójovú omáčku, rybaciu omáčku, restujeme.
Vyprážané Abalone so snehovým hráškom
Po rozmrazení mušľa odstráni škrupinu a vnútornosti a potom nakrája. Snehový hrášok nakrájame na kúsky. Do hrnca pridáme olej, varíme do 40°C, pridáme jarnú cibuľku a zázvor, sušenú červenú papriku a orestujeme, pridáme snehový hrášok, pokrájanú mušľu, osolíme, osolíme, osolíme a orestujeme.
