MRAŽENÉ MÄSO ABALONU (čerstvé, odstráňte škrupinu a vnútornosti)
Vlastnosti
1. Odstráňte škrupinu a vnútornosti, zachovajte pôvodnú chuť mušle.
2. Vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku, vyvážená výživa.
3. Abalone obsahuje 18 druhov aminokyselín, ktoré sú kompletné a bohaté na obsah.
4. Vhodné na sashimi
Základné informácie
Mrazené mušle, čerstvé, so škrupinou a vnútornosťami, živé mušle boli umyté a zmrazené pri nízkych teplotách, čím sa zaistia živiny pre čerstvejšiu kvalitu. Väčšinou sa používa na výrobu sashimi, zachováva si pôvodnú chuť mušlí.
Abalone obsahuje veľké množstvo bielkovín, mušle majú tonizujúce, skrášľujúce vlastnosti, regulujú krvný tlak, vyživujú pečeň, zlepšujú zrak, obohacujú jin a odstraňujú teplo. Najmä ich vlastnosti obohacujúce jin a zlepšujúce videnie sú mimoriadne silné, vďaka čomu sú vhodné pre ľudí s problémami, ako je napríklad slabé videnie.
Mrazené mušle „Captain Jiang“ pochádzajú z chovnej základne Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. s rozlohou 300 hm², ktorá je najväčšou chovnou základňou pre mušle a morské uhorky v Číne. Celý šľachtiteľský proces je vedený vedeckým a efektívnym systémom riadenia kvality, aby sa dosiahol vedecký manažment. Naša spoločnosť zakazuje používať drogy počas chovu a vyhýba sa znečisteniu spôsobenému človekom, aby bola zaistená vysoká kvalita a hygienická nezávadnosť surovín.
Odporúčaný recept
Abalone Sashimi Sushi
Po rozmrazení abalone mäso nakrájame na tenké plátky. Ryža sa zmieša so sushi octom a miesi sa do guľôčok, ktoré sprevádzajú filety z mušlí, ktoré možno namáčať do sójovej omáčky a wasabi.
Chladené filé z mušle
Po rozmrazení sa mušle položí na tanier a dusia sa na vysokej teplote 3 minúty, potom sa nakrájajú po namočení ľadovej vody. Do sójovej omáčky pridáme zázvor, cesnak a čili papričky, po pol hodine pridáme horčicu a omáčka je hotová. Filety z mušlí máčané v omáčke na jedenie.
