Sušené klinčekové ryby
Vlastnosti
- Hlavné zložky:Miestna klinčeková ryba je produktom zemepisného označenia zálivu Dinghai. Je to zdravý kvalitný produkt, s čistou vodou, plné a čerstvé mäso, jemné a tučné, tradične sušené, tradičná chuť, čerstvé, ale nie rybie, bez kostí a bez tŕňov, dostatočná suchosť.
- Chuť:Mäso je plné, jemné a mastné.
- Vhodné pre:Vhodné pre všetky vekové kategórie (okrem tých, ktorí majú alergiu na morské plody), najmä pre ľudí s príznakmi ako je vychudnutosť, nízka imunita, anémia so stratou pamäti a edémy.
- Nutričná zložka:
Bohatý na bielkoviny a má schopnosť udržiavať rovnováhu draslíka a sodíka. Odstraňuje edém. Posilňuje imunitný systém. Reguluje krvný tlak, tlmí anémiu a uľahčuje rast a vývoj.
Bohatý na cholesterol, udržuje bunkovú stabilitu a zvyšuje pružnosť stien krvných ciev.
Bohatý na horčík, zlepšuje vitalitu spermií a zvyšuje mužskú plodnosť. Pomáha regulovať činnosť ľudského srdca, znižuje krvný tlak a je prevenciou srdcových chorôb. Reguluje nervovú a svalovú aktivitu a zvyšuje vytrvalosť.
Bohatý na vápnik, ktorý je základnou surovinou pre vývoj kostí a priamo ovplyvňuje výšku, reguluje činnosť enzýmov a podieľa sa na nervovej a svalovej činnosti a uvoľňovaní neurotransmiterov.
Bohaté na draslík, ktorý pomáha udržiavať zdravie nervov a pravidelný srdcový tep, zabraňuje mŕtvici a pomáha pri normálnej svalovej kontrakcii. Má účinok na zníženie krvného tlaku.
Bohatý na fosfor, ktorý tvorí kosti a zuby, podporuje rast a obnovu telesných tkanív a orgánov, dodáva energiu a vitalitu a podieľa sa na regulácii acidobázickej rovnováhy.
Bohaté na sodík, reguluje osmotický tlak a udržuje acidobázickú rovnováhu. Udržuje normálny krvný tlak. Zvyšuje neuromuskulárnu excitabilitu.
Odporúčaný recept
Pikantné vyprážané klinčekové ryby
Umyte a nastrúhajte červenú papriku a zázvor. Zahrejte panvicu, pridajte trochu oleja. Keď je olej rozpálený, pridajte sušenú papriku a zrnká sečuánskeho korenia, čím udusíte vôňu. Nastrúhanú červenú papriku a sušenú fazuľu vložte do woku a párkrát opečte. Vložíme scedenú klinčekovú rybu a za stáleho miešania opekáme asi 3 minúty. Pridáme cukor a jarnú cibuľku, z panvice rovnomerne premiešame.
