SUŠENÝ ABALONE
Vlastnosti
- Hlavné zložky:Abalone（Sušeň pochádza z vlastnej ekologickej poľnohospodárskej základne spoločnosti s rozlohou 300 hektárov, ktorá je ekologicky, ekologicky a zdravotne nezávadná.）
- Spôsob výroby:Čerstvé mušle tradičnou technológiou, prirodzené sušenie a sušenie na vzduchu, plne zachovávajú chuť a výživu mušlí.
- Chuť:Bez prísad, úplná suchosť a zlatá farba a mastná dužina.
- Vhodné pre:Vhodné pre všetky vekové kategórie (okrem ľudí s alergiou na morské plody)
- Hlavné alergény:Mäkkýše (Abalone)
- funkcia:
1.Zvýšenie taurínu
2.Znižuje krvný tlak, hladinu cholesterolu a zlepšuje funkciu pečene, srdca
3. Zvýšenie aminokyselín
4. Detoxikácia pečene
5. Zmierniť únavu a obnoviť fyzickú energiu po chorobe
Odporúčaný recept
Steaková polievka z abalone
Namočte mušle do vody asi na 2 dni (v závislosti od ich veľkosti), kým nezmäknú, a vodu vymieňajte aspoň raz za deň. Ak sa neuvarí ihneď, treba ho ochladiť (na -18°C alebo menej) na uskladnenie a uvariť a skonzumovať do 1 týždňa. Oblanšírujte ho v horúcej vode so zázvorom, jarnou cibuľkou a vínom a varte asi 5 minút. Vložte rehydratovanú mušľu a prísady (pozostávajúce z 1 starého kurčaťa, 605 g bravčových rebier, 5 kúskov sušených mušlí a trocha kamenného cukru) do hlineného hrnca s bambusovou podložkou na dne a potom pridajte vriacu vodu, aby sa prísady zakryli. Varte na silnom ohni asi 2 hodiny, potom 5 až 6 hodín prepnite na nízky oheň a nechajte trochu vychladnúť. Potom zapnite na vysokú teplotu na ďalšie 2 hodiny a varte, kým muška nezmäkne, nezhustne, hladká a jemná. zahustíme polievku.
